3月下旬和4月上旬，宁夏贺兰山东麓产区正处于葡萄园出土展藤阶段，连续遭遇两次降温天气。无论是产区主管部门、气象科研服务部门，还是各个企业都做好了完善的防准预案，并采取了烟熏、灌水及无人机喷洒等措施有效应对。
宁夏当地气象部门霜冻预警
3月23日，宁夏气象局、贺兰山东麓葡萄产业园区管委、贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会便共同发布了《酿酒葡萄气象服务专报》，对3月下旬4月上中旬的天气进行了预报，指出贺兰山东麓酿酒葡萄产区将面临2次大风、沙尘、降温天气，并建议企业高度重视晚霜冻防御，“密切关注天气变化，提前准备充足的防霜物资，霜冻天气来临及时采取熏烟、灌水、覆盖、加热等措施做好防御工作；对于中度和轻度霜冻，霜后应及时喷施芸苔素、氨基酸、寡壳糖等，最大限度减少霜冻损失。”
极端低温天气造成植物结霜，很容易损伤刚萌发的葡萄枝芽
3月24日，中国葡萄酒产业技术研究院也发布了《葡萄霜冻及防霜技术措施》，分析了霜冻类型、霜冻危害，就各类防霜方法效果进行了比较，并就霜冻预防管理介绍了诸多具体有效的操作方案。其中既有传统熏烟法，也有对葡萄植株喷施生物可降解液态膜等新手段。
4月13日凌晨，美贺酒庄采用烟熏预防霜冻
3月31日、4月11日宁夏气象部门又先后两次发布经济林果霜冻预警。4月13日凌晨，位于宁夏西夏产区镇北堡的美贺庄园采取点火熏烟，给葡萄幼苗保暖防冻。本次防霜冻也是美贺庄园与宁夏气象局合作一次试验，将粉碎葡萄枝条在油桶中点燃，并配合烟雾弹进行防烟，烟熏法也是预防短时霜冻的有效措施之一。
维加妮酒庄无人机防霜冻试验
同样烟熏法的还有位于石嘴山的贺东庄园，贺东庄园自3月24日开始出土，4月11日刚刚结束出土工作。而应对这两次降温天气，位于永宁产区的长城天赋酒庄则采用滴灌滴水的方法，增强土壤吸热保暖性能，从而提高树体抗冻能力。位于青铜峡产区的华昊酒庄4月11日出现低温天气，好在夜间气温最低5-6℃，酒庄仍处于葡萄园出土阶段，并未对对出土工作造成影响，但会推迟萌芽进度。酒庄也正密切关注天气变化，随时开启防霜冻预案。
长城天赋酒庄葡萄园出土中
相比传统常见的熏烟、灌水、施肥等措施，宁夏当地的农业服务公司也推出了更为先进的无人机防霜冻作业，通过大疆无人机携带扇形压力喷头或者旋转式的离心喷头，在葡萄园上方2-3米，喷洒比秀、万乐满、美益金、U伴等药剂，从而达到霜冻预防和轻微霜冻修复的效果。一架次无人机每小时作业150-200亩，亩成本为25元/次。目前，位于青铜峡的维加妮酒庄正在测试这一项防霜冻方案，初步试验效果良好。
贺东庄园葡萄园出土
不仅仅是上述企业和单位，目前宁夏贺兰山东麓产区各企业对晚霜冻预防格外重视，由于产区地处内陆高原地带，气温变化剧烈，晚霜冻害频繁，一直是困扰当地产业发展的不稳定因素之一。2014年、2015年、2019年、2020年宁夏贺兰山东麓产区酿酒葡萄均不同程度受到晚霜冻和冰雹自然灾害的影响。尤其是2020年4月下旬的霜冻灾害，是宁夏二十年不遇的极端天气，据事后发布的《关于2020年宁夏产区酿酒葡萄晚霜冻害情况调查及补救措施的通知》显示，2020年遭受晚霜冻害葡萄园共计25万亩，占当时总面积的46%左右。