近年来，中国威士忌市场不断升温，威士忌产品价格亦是水涨船高。价格攀升的背后，都有何驱动因素？中国威士忌市场到底有多大潜力？
近日，帝亚吉欧洋酒贸易（上海）有限公司的发布了一份《调价建议函》，该建议函显示，鉴于企业成本增加等各项因素，自2022年9月1日起帝亚吉欧将对部分产品进行调价，同时给各位客户提供了相关产品的涨价幅度参考。
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各大烈酒公司相继提价
据建议函内容，此次提价品牌涉及卡尔里拉、克里尼利基、乐加维林、泰斯卡、百利甜酒以及斯米诺伏特加6个品牌，涨价幅度从4%-15%不等。其中，泰斯卡25年（700ml）涨价幅度最高，为15%，其次为百利甜酒50ml，涨价幅度在14%。
对于此次涨价，很多经销商直言并不意外。而这，也不是帝亚吉欧今年第一次提价，早在今年三月初，帝亚吉欧已经经过了一轮普涨，而上次涉及到的产品更为广泛。除了此次的品牌之外，还包括尊尼获加、苏格登、慕赫、唐胡里奥、添加利等品牌旗下的多款产品，涨价幅度也更大，从2%-20%不等。
帝亚吉欧旗下调和苏格兰威士忌品牌——尊尼获加系列产品
不仅仅是帝亚吉欧，保乐力加（中国）自4月1日起对旗下威士忌进行了调价，范围涵盖旗下亚伯乐、格兰威特、卡普多尼克、格兰凯斯及朗摩等苏格兰单一麦芽威士忌品牌。其中涨幅最高的两款产品集中在亚伯乐品牌，亚伯乐阿布纳原桶陈酿涨55%拿下涨幅冠军，亚伯乐斯佩塞16年双桶陈酿70cl涨幅也达34%。
另外，三得利也在今年4月1日起对旗下部分日本和进口威士忌产品进行调价，涨价幅度最高达到了28%。
综合这些烈酒公司的提价政策，可以发现，其采取的策略有相似之处，就是对主力流通产品的涨幅有所控制，而一些稀缺性的、年份高的、具备一定收藏价值的产品，涨幅则相对较高。
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三大因素，助推威士忌价格节节攀升
国际烈酒品类包含白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)、龙舌兰等，而在此轮提价中，产品主要聚焦在威士忌品类，尤其是单一麦芽威士忌以及高端威士忌年份酒。
那么是哪些因素在助推威士忌产品的价格节节攀升呢？
首先是中国威士忌市场的迅速扩容。一位酒行业专家表示：“威士忌经过十多年的的市场孕育和积累，目前已逐步起量，从市场数据来看，威士忌特别是单一麦芽威士忌的增长势头明显。”据海关数据统计平台，国内威士忌2021年进口总规模为3028万升，进口金额为4.63亿美元，总规模（升）同比增加43.9%，总金额同比增加92%。
中国威士忌市场增长迅速
另据苏格兰威士忌协会（SWA）的数据显示，苏格兰威士忌在2021年的出口额为45.1亿英镑，比2020年增长19%；2021年700ml装的苏格兰威士忌的出口量增长了21%，达到13.8亿瓶。其中亚太地区增势强劲，2021年苏格兰威士忌对亚太地区则是增长21%，对中国出口额增幅则高达84.9%。
其次，是威士忌的稀缺性，尤其是高年份、高端产品。根据国外相关法律规定，威士忌要酿造3年以上才可对外销售，20年以下的产品都只能算作常规威士忌。且威士忌的陈年标准与白酒正相反，产品瓶身上标注的时间，代表着酒液桶陈的下限（白酒则是上限），严苛的工艺及认定标准让威士忌天然具有了稀缺性。
再者，威士忌价格的上涨，也与当前的大环境密不可分。在能源、食品和其他大宗商品价格上涨的推动下，许多国家的通货膨胀率飙升至20世纪90年代初以来的最高水平。而俄乌冲突的爆发，则进一步加快了这些商品价格的上涨速度。在通货膨胀时期，威士忌的价格也像所有东西一样上涨，再加之行业在运输、劳动力、原料等方面成本的增加，势必对威士忌价格造成影响。
总结来看，受到供不应求、稀缺性、成本上涨等多重因素影响，很多威士忌品牌会选择通过提价保证利润，并且会选择让那些品牌忠诚度高的高端威士忌“越来越贵”。
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大品牌拥有涨价底气
近年来，帝亚吉欧、保乐力加等国际烈酒巨头持续深耕中国市场，并且已经从单纯的产品布局发展到本土化建厂。
2021年11月，帝亚吉欧在云南投资5亿元建立威士忌酒厂，这是帝亚吉欧在中国投资兴建的第一家单一麦芽威士忌酒厂，预计2023年建成。而保乐力加更是全球第一个在国内投资生产威士忌项目的国际巨头，其2019年投资10亿元在峨眉山打造的酒厂已于去年正式投产。
保乐力加峨眉山威士忌酒厂
而中国市场对保乐力加、帝亚吉欧两大烈酒巨头的贡献在其财报中已明显体现出来了。数据显示，保乐力加2022财年上半年实现销售额近60亿欧元，持续经营业务利润近20亿欧元，其中亚太地区销售额同比增长16%，公司表示主要得益于中国、印度等市场的迅猛发展。2022财年，帝亚吉欧实现净销售额155亿英镑，实现营业利润44亿英镑，在亚太市场的销售额增速为18%，表现出色。
另外，包括帝亚吉欧、保乐力加在内，再加上人头马、酩悦轩尼诗、三得利，这五大洋酒集团都已经入驻天猫，帝亚吉欧在抖音还进行着高频率、高密度的直播带货。
相较于其他烈酒品牌，凭借着多年耕耘，这些国际领先品牌在国内有着更广泛的认知度和更高的市占率，因此，其对商品定价拥有着更强的控制力，即便涨价，仍然不缺市场，在大环境不好时，其拥有着更强的抗压能力，这就是坚持塑造品牌的重要性，也是大品牌涨价的底气。