近期，国际葡萄酒商学院牵手博雅招生团队，在十教103、104两个品酒室为150名新生成功举办了一场别开生面的青年领袖训练营葡萄酒品鉴活动。国际葡萄酒商学院助力博雅国际学院，在学生全球胜任力培养的道路上再次迈出坚实步伐。此次活动不仅为博雅国际学院的青年才俊们搭建了一个跨界学习与交流的平台，更通过葡萄酒这一世界共通的语言，深化了学生对多元文化的理解与尊重。
烟台科技学院副校长苏东平作为葡萄酒专家，不仅拥有深厚的葡萄酒学识，更具备丰富的国际视野与教学经验。苏校长以生动的语言、详实的案例，深入浅出地讲解了葡萄酒的历史沿革、酿造工艺、产区特色以及品鉴技巧，让学员们在轻松愉快的氛围中，领略到了葡萄酒文化的博大精深。
为了让学员们能够亲身体验侍酒师的专业魅力，国际葡萄酒商学院还特别安排了学生侍酒师服务实践环节。在苏校长的指导下，同学们亲手为同伴们开启起泡酒并进行侍酒服务，并在这一过程中学习如何通过细微的动作传递出对葡萄酒的尊重与热爱。这一系列实践不仅锻炼了学员们的动手能力，更提升了他们的服务意识与团队协作能力。
活动的重头戏莫过于葡萄酒品鉴环节。活动中精选了三款葡萄酒，每一款都承载着其独特的风土故事与文化底蕴。苏校长和任老师分别在不同的品酒室引领同学们通过葡萄酒的“望、闻、问、切”中国中医理论，对葡萄酒进行“看、闻、尝、评”的四步品尝方法，逐步揭开葡萄酒的神秘面纱，感受其复杂的口感层次与变化多端的香气结构，每一个步骤都充满了乐趣与挑战。
此次国际葡萄酒商学院助力博雅招生团队的合作，不仅是一次成功的跨界尝试，更是对青年领袖培养模式的一次创新探索。通过品酒活动，学员们不仅拓宽了视野、增长了知识，更在互动与交流中激发了创新思维与领导潜能。未来，双方将继续深化合作，共同探索更多元化、更高层次的教育项目，为培养具有国际视野、跨文化交流能力的青年领袖贡献力量。
