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日本品鉴会展现戎子酒庄黄土高原风土硬实力!

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  2025年4月13日,山西戎子酒庄有限公司葡萄酒闪耀日本横滨玫瑰酒店,隆重参加“中国葡萄酒品酒会”。作为中日葡萄酒文化交流的重要活动,山西戎子酒庄有限公司总经理、首席酿酒师张会宁携多款旗舰款产品深度参与,通过专业推介、美酒品鉴等形式,向日本葡萄酒业界展示了中国黄土高原葡萄酒的独特魅力,并与日本葡萄酒行业展开深度交流与合作洽谈。

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  此次品鉴会作为中日葡萄酒文化交流的重要桥梁,吸引了日本侍酒师、日本精品葡萄酒进口商、日本美食评论家等代表,以及知名酒类媒体主编、米其林餐厅主理人等百余位业内权威人士齐聚一堂,现场氛围热烈。

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  活动分为品牌推介会与自由品鉴展会两大核心板块,在推介会上,张会宁总经理以专业且生动的方式,向在场的日本葡萄酒业内人士详细介绍了戎子酒庄独特的风土特点以及旗下丰富多样的葡萄酒产品。她提到,戎子酒庄地处中国母亲河黄河流域黄土高原地区,这里光照充足,地形独特,土壤类型丰富多样,赋予了葡萄酒特殊的风味。酒庄传承晋商文化精髓,融合现代科技与传统工艺,打造出具有东方韵味的葡萄酒。张会宁总经理详细介绍了酒庄明星产品,从小戎子·黑标干红葡萄酒的醇厚复杂,到戎子·蓝标干红葡萄酒的优雅平衡,再到马瑟兰单酿葡萄酒的馥郁果香,每一款都凝聚着酒庄对品质的执着追求。

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  值得一提的是,在用餐环节,戎子酒庄精心搭配的酒品组合令人眼前一亮。小戎子?蓝标干红葡萄酒与鸭肉搭配,蓝标干红流畅细腻的酒体得体的酸度巧妙中和了鸭肉的油腻,提升了鸭肉的香气与口感;戎子酒庄干型桃红葡萄酒与春卷搭配,清爽的桃红与春卷的酥脆相得益彰,为在场嘉宾带来了一场味蕾的盛宴。

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  在自由品鉴展会上,戎子酒庄展台前人头攒动。众多日本业内人士反复品鉴戎子酒庄的黑标、蓝标及马瑟兰葡萄酒,对其独特风味赞不绝口。一些潜在客户更是表达了合作意向,这不仅彰显了戎子酒庄葡萄酒的卓越品质,也为其进一步开拓日本市场奠定了坚实基础。

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张会宁(左)《福布斯日本》葡萄酒专栏作家Aya Mizukami(右)

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  多年来,戎子酒庄始终坚持匠心酿造,致力于将戎子酒庄葡萄酒推向世界舞台。此次亮相日本“中国葡萄酒品酒会”,是戎子酒庄国际化战略的重要一步,未来,酒庄将继续深耕品质,加强国际交流,让更多海外消费者领略到中国葡萄酒的独特魅力。


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