7月2日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业合作会在北京中国民贸阳光礼堂盛大举办。此次活动通过产区推介、品鉴交流、合作洽谈等环节，旨在深入贯彻乡村振兴战略，推动宁夏“六特”产业之首的葡萄酒产业与全国餐饮市场深度融合。活动吸引了刚记餐饮集团、粮晶华（北京）酒业连锁管理有限公司、北京朝阳食品药品行业协会等餐饮机构和单位以及宁夏贺兰山东麓的6家精品酒庄负责人齐聚北京，共觅商机，合作共赢，共同探索“从产地到餐桌”的产业发展新路径，为宁夏葡萄酒品牌价值提升注入新动能。贺东庄园作为贺兰山东麓葡萄酒产区的杰出代表，在本次合作会上大放异彩，备受瞩目。
风土为魂品质为核
贺东庄园坐落于宁夏贺兰山东麓产区石嘴山市，是产区最北端的一颗璀璨明珠。庄园始建于1997年，占地面积3040余亩，拥有2600余亩优质酿酒葡萄基地，种植着赤霞珠、品丽珠、西拉、美乐、黑比诺、霞多丽等多种优质酿酒葡萄品种，是产区内酿酒葡萄品种最多的庄园之一。
贺东庄园始终坚守“敬畏风土，匠心酿造”的经营理念，尊重自然，和谐共生，引进美国“生命信息法”防治病虫害，打造有机绿色食品，守护国民味蕾安全。在酿造环节，贺东庄园引进国际先进的自动灌装生产线和全自动封装机器人，从洗瓶消毒、灌酒、打塞到装箱、封箱、码垛，全程由机器人完成，不仅提高了工作效率，更保证了产品的卫生和品质。同时，采用呼吸式柔性发酵罐新技术，利用惰性气体带来的压差，使发酵液在发酵罐和呼吸罐之间自动循环，实现原料的充分柔性浸渍，有效提高了葡萄酒的品质和典型性。
此外，贺东庄园还聘请了两位法国酿酒师、一位意大利酿酒师与庄园酿酒师队伍，组成技术力量雄厚的葡萄种植和酿造专家研发团队。凭借卓越的品质，贺东庄园连续多年在国际性葡萄酒大赛中荣获大金奖30多枚、金奖200多枚，成为贺兰山东麓获国际性大奖最多的酒庄之一。跻身“2024胡润中国葡萄酒酒庄50强”榜单荣登TOP10，成为中国葡萄酒综合实力较强的酒庄之一。其多款葡萄酒入选外交部驻外使领馆用酒名录以及联合国总部餐厅指定用酒。酒庄的旗舰产品赤霞珠干红和霞多丽干白，入选国礼国宴，在大国外交中彰显“宁夏元素”和“国货之光”。
产业联动共赢未来
在本次宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业合作会上，贺东庄园携旗下多款经典葡萄酒亮相，吸引了众多餐饮集团决策者和行业专家的目光。现场设置的品鉴区，人头攒动，大家纷纷驻足品尝贺东庄园的美酒佳酿，对其饱满的酒体、优雅的香气和独特的风格赞不绝口。
贺东庄园庄主龚杰在活动现场与嘉宾们进行了深入的交流，分享了贺东庄园的发展历程、种植理念和酿造工艺，传递了贺东庄园对品质的执着追求和对中国葡萄酒产业未来的坚定信心。
在合作洽谈环节，贺东庄园与多家餐饮集团达成了初步合作意向。双方将围绕葡萄酒与餐饮的搭配、市场推广等方面展开深度合作，共同探索“从产地到餐桌”的产业新路径，实现互利共赢。
贺东庄园董事长龚杰表示：“我们希望通过这样的平台，让更多人感受到贺兰山东麓的风土魅力，也让中国葡萄酒在国际市场上赢得更多认可。”
中国风土世界品鉴
此次宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业合作会的成功举办，为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业与全国餐饮市场的对接搭建了重要平台。贺东庄园在活动中的精彩表现，不仅展示了自身的品牌实力和产品魅力，也为推动宁夏葡萄酒产业的高质量发展贡献了力量。
“贺兰山东麓作为中国葡萄酒的明星产区，正以高品质的产品赢得全球关注。贺东庄园将继续秉持匠心精神，深耕风土表达，淬炼产品品质，不断提升品牌影响力，加强与各界的合作交流，推动中国葡萄酒在全球舞台上绽放更加耀眼的光芒，让世界品鉴到独具魅力的‘中国味道’。”龚杰表示。
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