房玉林教授自2003年以来长期聚焦于酿酒葡萄绿色提质增效生产模式创新理论体系、技术与模式研究。本次获奖成果针对水资源匮乏、土壤肥力低、劳动力不足等制约葡萄与葡萄酒产业发展的瓶颈问题，创新提出并实践以“调亏灌溉”为核心的节水提质栽培新模式、以“精准施肥”为核心的减肥增效管理新方法、以“全程机械化”为核心的机械化管理新模式等生产模式。历时20余年开展了酿酒葡萄绿色高效栽培全链条研究示范与技术推广，大幅提升了产业绿色化水平。在示范区节水20-60%、节肥20%、亩最高增产1.5-2.5倍、机械化水平85%、节约人工成本30%以上，有效促进了我国酿酒葡萄原料由粗放式生产向绿色高效提质生产转变。
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