2025年10月17日至19日，以“世界名酒?共享荣耀”为主题的第二十三届中国国际酒业博览会在武汉盛大举行。这场汇聚全球酒业智慧的盛会，通过开幕式的全球邀约、世界名酒价值论坛的思想碰撞、理性饮酒宣传周的责任践行、终结酒类话题误导讹传的第五届“问酒”论坛等一系列重磅活动，完美展现了世界酒业的多元魅力，更锚定了行业高质量发展的全新航向。
三大维度升级，实现“六大”突破性创新
相较于往届，本届酒博会在战略定位与展现形态上实现了“新地点、新形式、新面貌”三大维度的重大升级。不再局限于传统的产品陈列与品牌展示模式，而是以“沉浸式体验、社交化传播、数字化联动”为核心，致力于打造一场面向消费市场、融合前沿科技与文化魅力的新风貌盛会。
本届酒博会还规划了美酒品鉴专区、美食嘉年华街区、潮饮互动专区、文化体验工坊、数字云展厅、直播电商基地等多元空间，通过“B端产业赋能与C端消费引流”双轮驱动策略，深化线上线下全渠道融合，构筑起一个集贸易洽谈、展览展示、合作交流、行业峰会、互动体验等多维功能于一体的服务型精品展会全新生态，同时全面打造出一个集“吃喝玩、游乐购”于一体的超级体验场域。
创新互动体验模式、优化展区与功能区设置、采用线上线下双轨模式、举办多样主题活动、设立国际采购商专区、聚焦年轻化消费需求是本届酒博会的六大创新。本届展会的规模与能级也与往届相比得到进一步提升。总展出面积较上届增长近40%，吸引超过800家来自全球各地的优质参展商入驻，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、黄酒、国际蒸馏酒、鸡尾酒、料酒及科教装备、包装包材等全酒种类别。超过50000名专业买手与核心采购商参加酒博会，到场观众突破300000人。尤为关键的是，本届酒博会还真正实现了从“行业内部的展示盛会”向“全民参与的消费节日”的重大转型。
多维活动联动，勾勒酒业发展全景图
本届酒博会以全链条、多层次的活动矩阵，创新推出“品世界 链未来” 系列互动体验，实现了产业视野与社会责任的深度融合，成为行业观察的 “全景窗口”。主办方精心筹划的20余场高规格、强互动的专题会议与专业活动，吸引了大批企业和广大观众。
开幕式上，来自20多个国家和地区的驻华使领馆代表，国家相关部委，酒类主产区、销区政府负责人，省、市、自治区酒业协会，知名酒企，科研院校的专家、学者、参展商、参会客商，以及100余家中央级、省级、行业媒体代表共计千余人齐聚一堂，共同出席并见证开幕式盛况。
第十二届全国政协副主席马培华指出，中国国际酒业博览会不仅是中国酒业发展的“风向标”，更是全球酒业交流的“黄金桥梁”，以酒为媒的合作模式，是推动经济多元化、便利贸易投资的生动实践，彰显开放包容、互利共赢的时代精神。立足“十四五”与“十五五”交汇节点，马培华副主席强调，要以科技创新为引擎，推动信息技术与酿酒工艺深度融合；以文化内涵为根基，挖掘酒文化价值、创新表达，让美酒成为传播中华优秀文化的载体；以绿色发展为准则，融入生态保护、倡导健康饮酒，构建产业与社会和谐发展的责任共同体。展望酒业未来，马培华副主席满怀信心地表示：坚信在各方努力下，酒业定能把握机遇、克服挑战，为满足人民美好生活需求、助力经济社会建设贡献更大力量。
中国酒业协会理事长宋书玉则以“高山流水遇知音”典故开篇，点明全球宾朋为美酒与知音齐聚江城。他盛赞武汉兼具历史底蕴与生态之美，指出酒博会是世界名酒的产业巡礼、商贸盛会，更是文化盛宴与思想激荡平台。他提出“以四海之‘酿’成百川之势、以互鉴之‘樽’淬炼未来、以共享荣耀彰显文明之光”三大方向，呼吁酒业守护风土、践行 ESG 理念。号召业界共谱“世界名酒，共享荣耀”新篇章，为全球酒业繁荣贡献力量。
武汉市副市长李湛以“2024年GDP超2.1万亿、2025年白酒市场占全省过半”的硬核数据，彰显了武汉作为会展高地与消费重镇的产业承载力，承诺以最优环境助力美酒双向流通。
作为核心思想高地，“世界名酒?共享荣耀”世界名酒价值大会以“共生、共情、共享”为主题，展开了一场全球酒业的智慧交锋。
宋书玉理事长从生态哲学视角阐释美酒是时光的沉淀、文明的使者，更是跨越国界的桥梁，是与风土的邂逅、与消费的共情，也是与世界的共享，世界名酒的价值在于千年经典的传诵、非遗技艺的传承、精神文化的弘扬和人类文明的进化，要让世界名酒真正实现“各美其美，美美与共”，让美酒成为连接不同文化的桥梁，成为世界人民美好生活的标配。
原外经贸部副部长、博鳌亚洲论坛原秘书长龙永图以深邃的国际视野和丰富的经验，以“中国白酒国际化”为主题为大会把脉、为中国酒类文化和产品出海谋划方向，擘画出中国白酒国际化战略路径。
古井贡酒、泸州老窖等企业负责人则现身说法、分享实践案例；亳州、莆田等产区与爱尔兰、日本嘉宾的对话，更让“共生 共情 共享”从理念落地为产业行动。
著名经济学家向松祚解析了经济大转型时代的底层逻辑与发展趋势，为中国酒业在新格局下的战略选择提供参考和指引。
国内和国际名酒产区的领导做客产区会客厅，从城市治理者的角度，分享了如何通过政策引领、产业布局和生态保护为产区赋能的经验和举措。
在责任践行维度，10月16日提前启幕的“关爱成长、非成勿饮”2025全国理性饮酒宣传周，标志着这一公益活动迈入第十个年头。活动发布了《2025中国预防未成年人饮酒绿皮书》、微电影《天壤之别》，公布了美酒美图获奖结果、海报设计大赛评选结果，同步全国范围启动的宣传周航旅计划、“5X”计划、“凤鸣计划”、高铁计划等精彩内容，提出“家庭、学校、社会、酒企、政府”五位一体的防控体系，受到全社会的广泛关注和好评。2025年，酒与社会责任促进工作委员会对行业2024年度ESG工作开展了调研与数据收集，结合最终评级结果，发布了“环境治理”“社会公益”“公司治理”三部分2024年度酒业ESG榜单。
宋书玉理事长以《一瓶酒的责任》为题，回顾了全国理性饮酒宣传周活动十年来的成绩，阐述了“关爱成长，非成勿饮”这一主题的深刻内涵，并对ESG领航酒业绿色发展的重要意义给予高度评价。他表示，无论是大力倡导的“理性饮酒”，还是积极践行的ESG理念，其核心要义都指向可持续发展这一目标，共同构成了中国酒业高质量发展的基石。
三大核心亮点，彰显行业转型新活力
本届酒博会以创新破局，在展区设置、产业洞察与文化传播上呈现鲜明特色，凸显出中国酒业的转型活力。
全产业链展示成为展会鲜明标识。本届酒博会打破传统展会聚焦成品酒的局限，首次系统性覆盖从酿酒原料、智能设备、环保包装到智慧物流、数字化营销的全链条环节，五大主题展区将文化体验、科技互动与消费场景深度融合。今世缘的智能化酿酒车间、古井贡酒的5G工厂、茅台的区块链溯源系统等成果集中亮相，让观众直观感受酒业“智改数转”的深度变革。
年轻化、数智化、国际化的趋势判断贯穿全程。
在产品端，古越龙山“无高低”黄酒、泸州老窖酒心巧克力等创新产品争奇斗艳，低度化、健康化成为新潮流；在营销端，国台酒业的元宇宙酒、AR/VR 沉浸式体验，泸州老窖的“五码合一”工程，展现了传统酒业的数字化表达；国际化方面，克罗地亚葡萄酒、爱尔兰威士忌等海外佳酿组团参展，中国酒类出口上半年10.6 亿美元、同比增长 21.5% 的数据，更印证了“中国酿?世界香”的发展动能。
责任与品质双轮驱动的发展理念深入人心。
除理性饮酒宣传周的公益实践外，ESG 理念成为行业高频词。从宋书玉理事长强调的 “绿色发展是可持续的核心”，到古井集团通过原粮基地建设实现绿色酿造与乡村振兴协同，再到各项同期赛事活动的若干获奖产品彰显的品质追求，均传递出酒业“坚守责任、追求卓越”的价值共识。
“问酒”论坛是中国酒业协会主办的品牌活动，“你敢问、我必答”第五届“问酒”论坛在延续“问酒”论坛高影响力的基础上，再创“无边界、开放式、深互动、强碰撞、高关注、最权威”全新形态，助力行业正本清源，推动酒企、酒品与消费者更好地链接与互动。第五届“问酒”论坛坚守“传播酒类科普知识，为消费者答疑解惑”的初心，内容直指所谓的“酒桌常识”以及一些流传甚广的“酒桌传言”，让行业权威专家与消费意见领袖深度对话，引导大家走出酒的认知误区，正确理解酒知识、酒文化。孙宝国、季克良、徐岩、张五九、韩北忠、毛健、黄永光、刘树文等八位权威专家组成导师团坐镇现场，针对网络征集来的、以及十多位明星、现场观众、网红博主组成“问酒”达人团提出的近20个有关酒类知识且易混淆和误读的问题，进行了权威而生动地解答，提高了大家对酒的认识和了解。
宋书玉理事长表示，中国酒业协会一直致力美酒的科普传播，“问酒”论坛是协会全力打造的大型科普IP，就是要通过持续不断地“问酒”，让正确的酒类科普知识、正确的酒文化广为传播、深入人心，将酒从陌生变为熟悉。他强调，只有熟悉，消费者才会发自内心的去喜欢。受到越来越多的消费者喜欢，美酒产业才能得以发展。
深远产业影响，构建共享发展新格局
三天盛会不仅是展示窗口，更成为产业协同、文化传播与国际合作的实效平台，收获了多维度成果。
在产业协同层面，展会实现了供需精准对接与资源高效整合。
头部企业与中小酒企通过展区互动形成技术辐射，古井贡酒的透明工厂模式、青岛啤酒的供应链协同经验等得到广泛传播；“产区会客厅” 环节搭建的政企对话平台，为亳州、莆田等产区的差异化发展提供了路径参考。
在文化传播层面，酒博会成为文明互鉴的重要载体。
泸州老窖的封藏大典IP、古越龙山的“黄酒 + 咖啡”跨界融合、劲牌的健康饮酒文化传播，让传统酒文化以年轻态形式焕新。
国际嘉宾的深度参与更让中国酒业故事走向世界，克罗地亚大使达里欧?米海林表示，酒博会为两国深化农产品合作、增进民间情谊奠定了基础，彰显了“以酒为媒、文化相通”的独特价值。克罗地亚愿以马可?波罗精神为纽带，深化酒业合作，推动酒业交流，传承友好精神，共促两国发展。
在国际合作层面，展会推动了全球酒业的共识凝聚与市场共荣。
《世界名酒共美好》倡议书的发布，呼吁全球酒业打破壁垒，实现标准互认、技术共创；针对海外市场的低度白酒、调饮酒产品展示，以及龙永图提出的“海外建酒庄”建议，为中国酒业国际化指明了实操路径。正如宋书玉理事长所言，这场盛会让世界名酒“各美其美，美美与共”，为全球酒业繁荣注入了强劲新动能。
此外，天觥奖系列奖项评审、2025年“茅台王子杯”全国大学生白酒品评技能大赛、2025年中国酒业协会酿造料酒技术委员会换届会议暨国家级料酒评鉴委员换届年会、2025“御宸房县黄酒”新品发布、中国酒业协会酒吧专业委员会筹备会暨中式酒精混合饮品标准体系研讨会、绍兴黄酒馆开馆、中国酒业智慧仓配需求对接会、2025（首届）“CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴”指南发布、"劲歌·东方调 2025武汉鸡尾酒潮饮派对暨中国鸡尾酒世界杯赛"、2025中国酒类商业家大会暨“诚信示范店“授牌、第二届中国酒业供应链与装备技术大会、2025中国年份酒价值大会、2025中国国际啤酒挑战赛颁奖盛典、中国白酒品鉴大师班，以及中国葡萄酒产区特色与表达暨烟台葡萄酒产区、新疆葡萄酒产区、宁夏葡萄酒产区推介会等酒行业专项活动，也在第二十三届中国国际酒业博览会同期举行，将精彩纷呈的酒博会推向高潮。
从长江之畔的江城邀约，到全球酒业的荣耀共鸣，第二十三届中国国际酒业博览会以思想引领产业，以责任凝聚共识，以创新驱动未来。当酒香散去，留下的不仅是经贸合作的硕果，更是酒业高质量发展的清晰蓝图—— 在共生中坚守根基，在共情中贴近需求，在共享中成就荣耀，这正是世界名酒穿越周期、行稳致远的核心密码。
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