11月12日至14日，ProWine Shanghai 2025在上海新国际博览中心举办。作为全球酒类行业重要展会，吸引了约30个国家和地区的近千家酒企参展，为全球葡萄酒产业搭建起交流合作与商机对接的平台。中国葡萄酒产业发祥地烟台，组织14家精品酒庄组团参展，通过品牌展示、专业品鉴、政企对接等举措，全面展现中国葡萄酒的风土特色、产品品质与产业力量，获得中外客商广泛认可，收获满满。
PART.01
集群参展显实力 全品矩阵亮特色
此次参展的酒庄酒企各具特色，产品涵盖红、白、起泡酒、冰酒等全品类，既有经典款式，也有创新产品，体现了烟台葡萄酒品质优异、风格多样的特点。展会现场，烟台葡萄酒展团前往来客商不断，浓郁的酒香吸引不少海内外客商驻足品鉴、洽谈。
一位上海经销商品鉴龙亭酒庄主打产品“海风莱”后表示：“口感层次丰富，醇厚中带着清新，独特的海岸咸鲜口感和海鲜搭配很合适，市场潜力很大。”
海南省葡萄酒文化交流协会会长张卫华品尝仙岛酒庄品丽珠特色白葡萄酒后，肯定了产区品质的提升：“每一口都能尝到风土和酒庄的用心，能看出烟台葡萄酒稳步提升特色的轨迹。”
上海本地渠道商李女士品鉴安诺酒庄的马瑟兰干红后赞道：“单宁细腻柔和，红色水果香气饱满且带着淡淡的草本气息，适配中餐宴席与日常小酌，很受消费者欢迎。”
PART.02
专家解读风土 仙境佳酿获赞誉
作为本次参展的重头戏，“醇香烟台·微醺世界——2025烟台葡萄酒产区大师班”成为传递产区魅力的又一载体。资深葡萄酒专家刘慧担任主讲，讲授产区风貌，带领现场来宾品鉴了13款代表性酒款。霞多丽、小芒森等白葡萄品种酿造的葡萄酒，带有黄渤海畔特有的矿物感和鲜活酸度，口感清爽；品丽珠、马瑟兰等黑葡萄品种酿造的干红，结构扎实、果香浓郁、余韵较长，体现了胶东半岛的自然馈赠，也展现了烟台多样的风土和精湛的酿造工艺。
大师班上，逃牛岭酒庄庄主杨开鑫分享了酒庄扎根丘山、深耕风土的创业故事。作为唯一受邀参加杰出葡萄酒之都联盟大会的中国酒庄，逃牛岭与烟台产区共成长的历程，以及为烟台作为GWC一员而自豪的心声，引发全体参展酒庄的共鸣，让来宾感受到烟台葡萄酒人的坚守与情怀。
“每一款都独具特色，风土的表达格外纯粹，真心推荐大家亲身感受仙境烟台的魅力。”黎巴嫩经销商马库斯·伊赛利品鉴后赞不绝口。
多位经销商表示，此次品鉴刷新了对烟台葡萄酒的认知，其全品类的高品质表现高度契合当下消费者对本土优质葡萄酒的需求，后续将重点推进合作采购。
PART.03
政企联动拓市场 多元对接促共赢
借助ProWine Shanghai的国际化平台，烟台产区政企联动开展了多方面的合作交流与商机对接。相关负责人走访了链主企业张裕（上海）数字化营销中心及安诺上海品鉴中心，了解企业在上海的运营模式、品牌推广策略和市场布局，分析上海及长三角地区消费市场的特点和趋势，为产区企业对接市场提供参考。在与德国Prowine、深圳百高、澳门永利等国际策展商的洽谈中，各方认可烟台产区的集群参展模式、全品类布局与产品品质，表达了在展会策划、品牌推广、市场拓展等方面进一步合作的意愿，为烟台葡萄酒走向更广市场搭建桥梁。
中外客商的认可，不仅是对烟台产区特色与产业实力的肯定，更印证了中国葡萄酒的国际潜力与价值。下步，烟台产区将继续立足风土禀赋、坚守匠心品质，深化国际合作、拓展全球布局，为烟台葡萄酒产业高质量发展、扩大国际影响力注入新动力。
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