从2004年启程，深蓝以二十年如一日的“高性价比”叩响中国市场——它既是商务宴请中备受推崇的经典，也是市场上一款备受赞誉的品质入门酒。依托山西与宁夏双产区混酿智慧，除了采用传统的赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠葡萄外，在混调上还增加了西拉、马瑟兰两个葡萄品种。深蓝在变与不变之间沉淀出独特的“深蓝风”。它用稳定见证时间，也用创新回应风土，成就中国葡萄酒市场中罕有的长期主义样本。
怡园酒庄深蓝干红葡萄酒
生产商：怡园酒庄
产区：宁夏、山西
类型：干红葡萄酒
年份：2021
品种：68%梅鹿辄，20%赤霞珠，5%品丽珠，7%马瑟兰
酒精度：14.5%vol
零售价：408元
获奖荣誉：2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖（87分）
Decanter酒评：内敛的黑醋栗、覆盆子果香挟着一丝雪松的清冷，单宁强劲但恰到好处。
深蓝是源自山西与宁夏双产区的经典混酿，其葡萄全部采自怡园酒庄在这两处自控的低产葡萄园。由于每年采收条件不同，两大产区的葡萄表现也各有差异，使得混酿过程既充满挑战又饶富趣味。2021年对山西怡园酒庄而言颇为艰难，采收期间因雨水影响，不得不严格筛选并舍弃约40%的果实。尽管如此，最终成果仍令人满意。相比之下，宁夏产区则保持了一贯的平稳，得以依据不同地块的成熟度从容采收梅鹿辄。
2021年份深蓝经15个月法国橡木桶陈酿，其中20%为新桶，10%酒液在1年的橡木桶，70%的酒液在2~4年的橡木桶。另有一小部分酒液采用自然酵母，并在传统水泥容器中完成发酵与陈酿，最终融合成独特的风格。
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