尽管如今的爱尔兰已经不复往日“世界威士忌中心”的辉煌，但作为世界五大威士忌产区之一仍然是不容忽视。爱尔兰威士忌协会在近日发布了《2025年爱尔兰威士忌全球贸易报告》，反映了爱威在近年来市场萎靡下的处境。
据报告显示，2024年爱尔兰威士忌销量达到1615.3万箱，创下爱威销量新纪录，出口量也同比增长了6.3%。同时销售额增长了3.7%至9.54亿英镑，共有三个爱尔兰威士忌品牌的年销量突破百万箱大关，10个品牌销量超过10万箱。
在如今的市场环境下，爱尔兰威士忌的这种量额齐增的情况十分罕见，但从销售额增幅小于销量增幅可知，该类别同样面临压力，消费者购买的商品单价持续下滑。
在出口市场方面，美国（547万箱）、波兰（72万箱）、德国（71.5万箱）、印度（70万箱）和英国（69.8万箱）是爱尔兰威士忌的前五大国际市场，而爱尔兰国内市场销量则达到70.7万箱，是爱威的世界第四大市场。
美国仍是爱尔兰威士忌的最大出口市场，出口量约占到总销量的34%，但低于前几年40%-50%的占比，表明爱威对美国这个单一市场的依赖度有所下降，利于长期发展。但即便如此，美国市场销量最高的纽约州仅次于南非，仍有着成为爱尔兰威士忌全球第九大出口市场的实力。
日本、印度、乌克兰、德国和希腊则是2024年爱尔兰威士忌的前五大增长市场，其中前三大市场在3年内的销量增长均超过100%，分别达到了123.94%（日本）、120.88%（印度）和108.96%（乌克兰）。
自2021年来，爱威对印度市场出口增长已经超过500%，且对高端产品需求持续增加。日本、新加坡和中国市场的重要性也日益增长，亚洲市场对爱尔兰威士忌未来的持续增长至关重要。
作为欧盟的成员国，欧盟市场对爱尔兰威士忌的重要性无可置疑，而爱威也如愿以偿地在整个欧盟市场取得成功，在爱尔兰威士忌销量排名前20的市场中，有10个是欧盟成员国。
其中波兰、德国、爱尔兰、法国和保加利亚是销量排名前5的欧盟市场，克罗地亚、马耳他、比利时和卢森堡、匈牙利与德国则是前五大欧盟增长市场。
但爱尔兰威士忌行业并非总是一帆风顺，同样面临着关税、地缘政治和供应链等问题带来的成本增加，以及消费者支出预算减少的挑战。而这导致了爱威酒厂的生产暂停，例如在今年的某些时候，几乎90%的爱尔兰威士忌蒸馏暂停，许多酒厂至今仍面临前所未有的压力。
展望新的一年，爱尔兰威士忌协会强调了欧盟与美国贸易关系以及市场多元化的重要性，爱尔兰威士忌协会主任Eoin ó Catháin指出：
“和许多其他行业一样，我们所在的行业今年也经历了动荡。但2024年的数据让行业看到光明的前景，销售额创历史新高，我们在新兴市场的地位也日益巩固。尽管面临挑战，但鉴于爱尔兰威士忌仅占全球威士忌市场12%的份额，仍有很大的增长空间。确保该品类持续增长和成功的关键在于，要密切关注与美国的贸易关系，并通过取消关税和非关税壁垒来开拓新市场”。
“因此，协会在2026年的工作重点将包括倡导尽快完成并实施相关贸易协定，包括欧盟-印度自由贸易协定（FTA），因为印度是世界上最大的威士忌市场，对爱尔兰威士忌而言具有巨大的增长潜力”。
虽然爱尔兰威士忌行业的体量较小，但在如今的市场环境下仍能取得销量和销售额双增的成绩无疑是十分难得的，也证明了自身的发展潜力。而该行业对美国市场的依赖程度降低，并在新市场实现可观增幅，也增极大地提高了品类的竞争力并扩宽了增长空间，让未来更加可期。
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