在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中,云珠古堡赤霞珠干红2018年份以其复杂香气和多汁口感摘得赛事铜奖,展现了新疆焉耆盆地小酒庄的品质实力。

云珠古堡干红葡萄酒
生产商:新疆云珠葡萄酒庄有限公司
产区:新疆焉耆盆地
类型:干红
年份:2018
品种:100%赤霞珠
酒精度:15%vol
零售价:186元
获奖荣誉:2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(86分)
Decanter酒评:梅子、橄榄和黑醋栗芬芳混合着香草和甘草的甜美;口味多汁,丰腴美妙。

新疆焉耆盆地被霍拉山、克孜勒山环抱,博斯腾湖如一颗蓝宝石镶嵌其侧,形成了极为特殊的“山湖效应”。1646平方公里的水域调节着区域气候,反射的蓝紫光和紫外线促进葡萄着色,而年均超3000小时的日照、15摄氏度以上的昼夜温差,则让葡萄积累充沛的糖分与香气。纯净的天山雪水灌溉,几乎无病虫害的干燥环境,更让这里成为酿酒葡萄的“天选之地”,也塑造了云珠古堡的芬芳与滋味。
云珠酒庄由新疆酿酒师朱斌指导酿造,在他眼中酿造葡萄酒,就像在培养一个女儿,“细心的呵护所有的细节,每天去品尝体会他的变化,最终帮助她达到自己想要成为的样子,然后把她装瓶,送她‘出嫁’,让爱她的人去体会她的美妙”。
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