2025年12月29日，由河北省科学技术厅组织、张家口市科学技术局主持的河北省重点研发计划项目《葡萄综合加工利用关键技术研究》结项验收会在中国长城葡萄酒有限公司顺利召开。王文祺代表项目团队做了技术报告及经费使用报告。经专家组严格评审，项目凭借完整规范的技术资料、系统性创新突破及显著的产业价值，顺利通过验收，标志着我国葡萄与葡萄酒产业在绿色循环、高值利用领域取得重要进展，为产区核心竞争力提升奠定坚实技术基础。
作为项目牵头单位，中国长城葡萄酒有限公司联合中粮长城桑干酒庄（怀来）有限公司、怀来县城投农业开发有限公司等5家产业链骨干企业，以及河北省林业和草原科学研究院、北京农学院等2家科研院校，组建跨领域协同攻关团队。历经两年潜心钻研，聚焦产业发展核心痛点，成功攻克葡萄栽培与酿造关键技术优化、加工副产物资源化利用、绿色可持续工艺升级等多项产业共性难题，构建起覆盖“种植—酿造—加工—循环”的全链条技术体系。验收会上，专家组给予高度评价：“该项目不仅全面超额完成既定研究任务，更通过系统性技术创新推动产业向绿色化、高价值化、可持续化模式转型，对提升河北怀来乃至全国葡萄产区核心竞争力具有里程碑意义。”
此次项目的成功验收，是长城葡萄酒“匠心传承，科技赋能”核心理念的生动实践，更是其数十年深耕研发创新、构建高水平科技平台的实力印证。作为中国葡萄酒行业领导品牌与国宴用酒担当，长城葡萄酒始终以技术创新为核心驱动力，持续引领行业发展方向：2023年，公司自研项目《沙城产区龙眼葡萄栽培及酿造关键技术创新与应用》通过成果评价会议严苛评审，获“国际领先”技术认定，成为长城葡萄酒首个达到国际领先水平的科研成果，填补了我国特色葡萄品种高品质酿造技术的行业空白；2024年11月，牵头成立“河北省葡萄产业创新联合体”，整合产学研用多方资源，为全省乃至全国葡萄产业高质量发展搭建起协同创新、资源共享、发展共赢的重要平台；在产品创新领域，2024年推出的长城五星G家族系列产品，以东方理念为引领、工艺创新为支撑、科技赋能为核心，成功重塑中国葡萄酒品质标杆——上市即斩获法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛（FIWA&FISA）金奖大满贯，其中长城五星G9干红葡萄酒更一举拿下IWC国际葡萄酒品评赛中国干红葡萄酒唯一特等奖，彰显中国葡萄酒的世界级品质实力。
依托完善的产学研协同创新机制，中国长城葡萄酒有限公司已构建起“基础研究—技术攻关—成果转化—产业应用”的全链条创新生态。此次《葡萄综合加工利用关键技术研究》项目的成果落地，进一步丰富了公司的技术储备，为产业新质生产力培育注入强劲动能。展望未来，中国长城葡萄酒有限公司将以此次项目结项为新起点，持续深化全产业链创新实践，聚焦“技术驱动、绿色循环、高端特色”发展方向，进一步完善产学研协同创新机制，推动创新成果向标准化、规模化、市场化转化。
作为产区龙头企业，公司将继续发挥创新策源地与产业带动者的双重作用，携手产业链上下游合作伙伴构建更具韧性和竞争力的现代化葡萄酒产业体系，为打造世界级葡萄酒产区、擦亮中国葡萄酒品牌名片注入持久科技动力。
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