本文所说的陡峭，是特指的一个葡萄酒品牌。
—— 陡峭高山葡萄酒
PART.01
缘 起
顾名思义，高山葡萄酒是由种植在高海拔地区的葡萄酿造的葡萄酒。
虽然智利、阿根廷、瑞士等部分国家也有海拔超过千米的葡萄园，但是，普遍来说，整体海拔最高的葡萄园和葡萄酒，还是在中国。
丛山峻岭之间——四川的甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州，西藏自治区的昌都市、山南市和云南的迪庆藏族自治州。
从空中俯瞰下去，中国西南丛山峻岭之间，喜马拉雅山脉与横断山脉格外引人注目。高大连绵的山脉作为生态屏障，发挥着调节气候、保持水土、涵养水源等功能，无声塑造着中国的山川风物。由于海拔极高，这里比平原地区吸收到更多的太阳辐射，而且昼夜温差大。雪域高山，人间净土，得天独厚的自然生态和局部气候差异，造就了非常适合酿酒葡萄生长的小气候，加之丰富多彩的民族风情，正成为众多怀揣梦想的海内外葡萄酒人追捧的热土。
陡峭葡萄酒产自四川省甘孜藏族自治州得荣县。
四川高山葡萄酒产区地处四川西部及西南部横断山地区，位于青藏高原的东缘、东南缘的高原温带干旱半干旱季风气候地区，也是长江上游生态屏障中的干旱和半干旱河谷地区。
四川发展葡萄酒产业已有40多年历史，但是，由于酿酒葡萄种植面积不多、生产企业数量少且分散、规模小，知名度和影响力较弱，也缺乏一款代表四川水平和品牌的高山葡萄酒产品。
四川高山葡萄酒产区横跨6个纬度，不同的地域具有不同的风土条件，特色明显，因此，四川高山葡萄酒普遍果香味浓郁，酒体结构紧凑、细腻。而且，地形和气候的多样性还给四川高山葡萄酒带来了复杂性、多样性，紫外线强烈带来了花青素含量高，昼夜温差大带来了酸甜平衡度均匀等显著特色。
2022年，陡峭葡萄酒应运而生。
PART.02
解 读
名 称
因为酿酒葡萄生长在海拔2380米-2600米之间的高山峡谷地带，取名“陡峭”，直接明了，简单易懂，具有鲜明的画面感。
定 位
展望一个百分之百的四川高山葡萄酒品牌；
一款百分之百的四川高山葡萄酒产品；
葡萄园在四川，酿造生产在四川，酿酒师在四川。
SLOGAN
陡峭：高山见风骨，净土酿佳醇。
目 标
四川高山葡萄酒产区的代表之作；
中国高山葡萄酒的酒王；
世界高山葡萄酒的知名品牌。
愿 景
以中国高山，定义世界高度。
监 制
成都市葡萄酒协会监制出品，从葡萄种植到酿造、陈酿、灌装，负责全过程把控品质。
产 品
·2020年份陡峭赤霞珠干红葡萄酒（橡木桶15月），产量3000瓶，2022年8月上市，已售罄。
·2020年份陡峭赤霞珠干红葡萄酒（橡木桶12月），产量3000瓶，2024年1月上市，已售罄。
·2023年份陡峭霞多丽干白葡萄酒，产量1800瓶，2024年6月上市，已售罄。
·2024年份陡峭霞多丽干白葡萄酒，产量1800瓶，2025年6月上市，少量有售。
·2023年份陡峭赤霞珠干红葡萄酒（橡木桶陈酿），产量1800瓶，2026年5月开售。
·2025年份陡峭霞多丽干白葡萄酒，产量1800瓶，2026年6月开售。
葡萄园
陡峭高山赤霞珠生长在金沙江上游海拔2560米左右的高山峡谷地带，面积仅有150亩，平均亩产量为近500公斤，葡萄园使用牦牛粪进行有机种植，葡萄全部以手工方式采收。
陡峭高山霞多丽生长在大渡河流域海拔2380米左右的高山峡谷地带，全县种植面积加起来也不足20亩。
特 点
陡峭高山赤霞珠干红葡萄酒：不仅具有赤霞珠品种的典型性，同时，还具有高山产区独特的风格——淡淡的山楂花香气，浓郁的甘草香气，以及带有松柏、蘑菇、松茸等高山植物香气；颜色深邃，呈深宝石红；丹宁丰富、细腻，酒体强劲有力且酸甜平衡，风味复杂，余味优雅绵长，回味持久，抗氧化能力极强。
陡峭霞多丽干白葡萄酒：淡淡的柠檬色；闻起来花香四溢，带有茉莉花、橙花、蜜桃、青苹果、百香果和杏的香气；入口酸度高且清爽，酒液咸，矿物感十足；酒体中等偏轻，酒精度不高，风格自然，纯净优雅，充满活力，余味悠长。
奖 项
·2020年份陡峭赤霞珠干红葡萄酒，先后获得：柏林国际葡萄酒大赛金奖，第13届亚洲葡萄酒质量大赛银奖，英国Decanter世界葡萄酒大赛铜奖，2024IWGC国际葡萄酒（中国）大奖赛银奖；
·2024年份陡峭霞多丽干白葡萄酒，先后获得：2024第三届CFWA中国果酒大奖赛金奖，2025年英国Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。
酒 标
陡峭赤霞珠干红葡萄酒酒标设计理念：紧扣得荣金沙江河谷的地域特质与“陡峭”品牌内核，打造兼具风土表达与品牌辨识度的视觉体系。视觉左侧以金色线条勾勒出金沙江河谷的波浪肌理，曲线的流动感还原河谷的地理形态，金色调既呼应赤霞珠干红的醇厚质感，也象征高海拔产区的日照馈赠，强化得荣高海拔陡峭坡地的种植特征。结合品牌名称书法体“陡峭”平衡艺术化视觉元素，让酒标成为得荣金沙江河谷风土的具象表达，也让消费者从视觉层面感知“陡峭”品牌扎根高海拔产区的匠心与葡萄酒的独特风味底蕴。此外，产品相关信息以现代徽章形式为基本结构设计，中英文结合表达了国际的形式美感。
陡峭霞多丽干白葡萄酒酒标设计理念：以霞多丽产地小金县四姑娘山的地域特质与“陡峭”品牌内核为双核心，构建视觉与内涵的深度联结。视觉主体采用四姑娘山的抽象山峦造型，以金、灰、白的色彩层次还原雪山的冷峻与壮丽，金色高光区呼应高海拔产区的日照优势，也暗合霞多丽葡萄在陡峭坡地积累的馥郁果香。山体图案以理性的线条分割平衡艺术化的视觉元素，既凸显高海拔陡峭坡地的种植特征，也让酒标成为四姑娘山风土与“陡峭”品牌精神的具象载体。
PART.03
深 度
陡峭赤霞珠干红葡萄酒
陡峭赤霞珠干红葡萄酒用采自四川省甘孜藏族自治州得荣县因都坝3号坝海拔2560米的葡萄园里的赤霞珠酿造而成，葡萄园下面就是奔流不息的金沙江，而不足百米的金沙江对岸，便是云南省迪庆藏族自治州德钦县。闻名于世的“敖云”“香格里拉”“霄岭”等高山葡萄酒品牌，就产自德钦县。
得荣县地处四川省甘孜藏族自治州最南端，川、滇、藏三地交汇的金沙江畔，属于金沙江干凉河谷区域，素有“中国西部太阳谷”“情舞故乡”等美誉，是一个以藏族为主体的多种民族聚居县。
作为四川高山葡萄酒产区的四个主要子产区之一，得荣在葡萄与葡萄酒产业发展上具有得天独厚的优势：年均气温14.6℃,无霜期超过245天，降水量为324毫米，年蒸发量为2421.1毫米；土壤均属于砂粒土质、石砾、砂壤土，富含钙、钾等多种矿物质，是种植优质酿酒葡萄的理想土壤；日照时数超过2000小时，光照充足，昼夜温差超过10℃，葡萄生长期超过240天，葡萄物质积累多，消耗少，果实着色好，生产出的酿酒葡萄酸甜协调；冬季温暖干燥，葡萄完全能露地越冬，不需埋土防寒；高海拔低纬度，处在青藏高原横断山脉中部，属金沙江畔的高山峡谷地带，境内山峦重叠，峡谷深邃，气候呈垂直地带性分布，酿酒葡萄主要种植在海拔2000-3200米之间，具备生产世界最具特色的高山优质葡萄酒的天然生产条件。
2018年，著名葡萄与葡萄酒科学家、西北农林科技大学葡萄酒学院创办人李华教授带领全国各地的10余位专家学者，通过对得荣高山葡萄酒产区的深入调研后认为，得荣产区位于四川金沙江干凉河谷地带，作为世界高山葡萄酒产区代表，具有独特的自然气候、地理优势和藏区文化，是世界上独具风格的优质葡萄酒产地。
陡峭霞多丽干白葡萄酒
陡峭霞多丽干白葡萄酒用采自四川省阿坝藏族羌族自治州小金县美兴镇下马厂村和沃日镇木兰村大渡河流域散种的霞多丽酿造而成，葡萄园海拔在2300-2550米之间。
小金县位于阿坝藏族羌族自治州南端，是一个以嘉绒藏族为主的多民族聚居县。境内有以四姑娘山国家级风景名胜区和夹金山国家森林公园为代表的生态文化资源，以及丰富的红色文化资源、民俗文化资源、历史文化资源、宗教文化资源。
小金县属于典型的低纬度高海拔地区，千万年前这里曾经是一片海洋大海。葡萄园周边四面环山，5000米以上的雪山就有52座之多，自然隔绝了外界的暖湿气流，形成了独特的高原干热河谷型气候。这里气候冬寒夏凉，常年干燥，气温变化剧烈，四季不甚明显，日差较大，有时达20℃以上，年均降雨量仅有613.9毫米；厚达130米的砂砾土壤，可使雨水轻易渗透不沉积，葡萄根系可深扎到20米的深度，吸收更多丰富的矿物质；无霜期220天，年平均气温12.2℃，冬季不需要埋土防寒；葡萄生长期每天的日照在13小时左右、全年日照不低于2200个小时。
这些独特的自然风土条件，使得每年10月中下旬采摘的霞多丽白葡萄糖分可达220g/L左右，酸度7g/L左右，为酿造精品优质霞多丽干白葡萄酒奠定了良好的基础，才让酿造出来的霞多丽干白葡萄酒酒体饱满，香气馥郁，酸度清爽，余味悠长。
PART.04
品牌之路
作为四川乃至西南高山葡萄酒产区一颗冉冉升起的新星，陡峭葡萄酒虽然诞生不到四年时间，但是，凭借独特的风土条件、卓越的品质、精准的定位，稳打稳扎，走出了一条属于自己的品牌之路：
2022年8月，陡峭赤霞珠干红葡萄酒悄然面世；10月18日，正式亮相“世界美酒中国行·科通全国巡展”成都站，随后亮相“天空之境·至纯甘露——2500米高海拔藏区葡萄酒”上海品鉴会；
2023年2月，陡峭赤霞珠干红2020获得柏林国际葡萄酒大赛金奖；4月，获得第13届亚洲葡萄酒质量大赛银奖；6月，获得英国Decanter世界葡萄酒大赛铜奖；
2023年4月，第108届全国春季糖酒会，陡峭赤霞珠干红葡萄酒同时亮相首座万丽酒店、香格里拉酒店、尼依格罗酒店，一城三展；
2023年6月9-11日，陡峭赤霞珠干红葡萄酒作为四川乃至西南高山葡萄酒产区唯一品牌，应邀与张裕、长城等知名葡萄酒品牌亮相在银川举行的第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会；
2023年9月7-11日，陡峭赤霞珠干红葡萄酒与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等名白酒亮相参加“川酒通江海 和美共酒香”2023川酒全球行品牌推广日本东京站、澳大利亚悉尼站活动；
2023年9月13日，中国农业大学教授马会勤在澳门永利皇宫主讲“中国葡萄酒的多样性”大师班，陡峭赤霞珠干红葡萄酒代表四川产区，与丝路、诗百篇、香格里拉、龙亭、首芳、莱恩堡、蒲尚、祁连等来自新疆、河北、云南、山东、北京、宁夏、甘肃等产区的知名品牌葡萄酒，一起接受近百位来自澳门、香港和内地的侍酒师、品酒师、葡萄酒行业媒体人士的检阅；
2023年9月24-25日，陡峭赤霞珠干红葡萄酒与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等名白酒参加“举杯邀明月 千里共扬帆”2023川酒全国行青岛站品牌推广活动；
2023年10月7-14日，陡峭赤霞珠干红葡萄酒分别亮相深圳威尼斯英迪格酒店、深圳国际会展中心，参加第109届全国秋季糖酒会，并在深圳举办陡峭主题推荐品鉴会；
2023年11月21日，陡峭葡萄酒在厦门举办主题推荐品鉴会；
2024年2月，陡峭赤霞珠干红葡萄酒与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等名白酒亮相参加2024川酒全球行品牌推广法国巴黎、荷兰阿姆斯特丹站活动；
2024年3月16-22日，陡峭葡萄酒亮相第110届全国春季糖酒会香格里拉酒店展；5月17-24日，陡峭葡萄酒先后在杭州、宁波、上海、南京亮相华东四城“食酒中国”主题城市展，并于5月18日、5月22日，分别在杭州、上海举办主题品鉴活动；
2024年5月21日，产自四川省阿坝藏族羌族自治州小金产区2380米海拔的陡峭霞多丽干白葡萄酒正式上市；
2024年5月22-25日，陡峭葡萄酒跟随酿酒顾问葛毅轩去到了意大利和奥地利，与当地的酿酒师们进行交流品鉴；
2024年6月16日，陡峭葡萄酒在重庆富力凯悦酒店参加虫拜酒评城市巡展重庆站推广活动；随后6-7月，陡峭葡萄酒先后到北京、西安进行宣传推广，并在部分餐饮企业举办专场品鉴会；
2024年7月，陡峭霞多丽干白葡萄酒荣获2024第三届CFWA中国果酒大奖赛金奖；
2024年8月30日，以“川行九州 津上添花”为主题的2024川酒全国行天津站品牌推介活动在天津市香格里拉大酒店举行，陡峭葡萄酒与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等知名川酒品牌集体亮相；
2024年7-9月，成都市葡萄酒协会联合四川陡峭酒业有限公司在全国范围内公开征集选拔了12名侍酒师、品酒师、酿酒师担任陡峭推介官，在微信圈、小红书等平台对陡峭品牌进行宣传推广；
2024年12月24日，陡峭赤霞珠干红葡萄酒获得2024IWGC国际葡萄酒（中国）大奖赛银奖；
2025年2月14日，陡峭葡萄酒作为四川高山葡萄酒产区的惟一代表，受邀亮相“蜀韵华章·国际春晖新春联谊会”，向巴西、韩国、泰国、法国等近20个国家的外交官展示了四川高山葡萄酒产品的独特魅力；
2025年6月18日，陡峭霞多丽干白葡萄酒荣获2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖；
2025年10月17-19日，陡峭葡萄酒亮相2026第六届中国西部国际时装周、第十三届世界职业超模大赛中国区总决赛暨亚洲风尚颁奖盛典……
截止2025年12月底，陡峭系列葡萄酒已经进入成都、北京、上海、广州等重点城市的20余家米其林餐厅、黑珍珠餐厅等餐饮渠道。
作为一个问世不足四年的新品牌，陡峭葡萄酒正在不断地学习、历练和成长之中。
我们相信并期待，终有一天，陡峭葡萄酒可以实现自己的远大梦想：以中国高山，定义世界高度。
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