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葡粹酒库(571)婉桐马瑟兰五连金,父爱酿就品质童话
  2025年中国优质葡萄酒挑战赛上,婉桐马瑟兰新酒再度摘得金藤奖(新酒优胜奖),这是婉桐酒庄马瑟兰新酒自2020年以来第5次摘得该奖项,不仅展示了酒庄的稳定品质,更彰显了马瑟兰这一品种在伊犁河谷的未来前景。

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婉桐马瑟兰干红葡萄酒

生产商:婉桐酒庄

产区:新疆伊犁河谷产区

类型:干红葡萄酒

年份:2025

品种:马瑟兰

酒精度:15.2%vol

价格:598元(陈酿阶段,预计2027年发售)

获奖荣誉:2025年中国优质葡萄酒挑战赛金藤奖

大赛酒评:深邃的宝石红,黑李子、桑葚、黑醋栗的果酱感成熟果香与紫罗兰优雅花香,香气层次丰富而集中。入口酒体醇厚紧致,口感甜美圆润,单宁质感细致,酸度清爽支撑起活力;结构强健而平衡,余味悠长干净,收尾利落。

评委技术反馈:建议使用优质橡木桶陈酿,进一步优化单宁细致度。

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  “婉桐”是酿酒师张召文爱女的名字,也承载着他对葡萄酒事业的深情与传承之心。在行业耕耘十余年后,他放弃企业高管工作,回到家乡新疆伊犁河谷,创立酒庄,酿制以“婉桐”为名的葡萄酒。每一款酒都如同精心培育的孩子,在伊犁河谷温润风土的呵护下,展现出精致秀雅的风格。这不仅是佳酿,更是一位父亲写给世界的美酒童话——寓意品质、成长与可延续的美好。

  伊犁河谷产区2025年份算得上一个平稳年份。春季有少量降雨和6级左右的阵风,对萌芽、开花期的葡萄生长未造成明显影响,进入夏季之后光热充足、昼夜温差大,利于膨大与转色;进入9月后,白天温度23-30℃,夜间温度8-15℃,昼夜温差约15-20℃,糖分与酚类物质得到快速积累。对比往年,2025年份气候整体偏干旱少雨,对葡萄的品质有显著的提升。


本文酒评来自:2025中国优质葡萄酒挑战赛;图片由婉桐酒庄提供,中葡网整理。


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