五一期间无比忙碌的接待只想和小伙伴们说一声：辛苦啦!。酿酒车间本月也在展开各种工作，调配、罐装、贴标&上市同时在进行。
本月有开屏2024和和合红2021两款酒的新年份上新，期待大家的反馈和酒评~
在这个宜人的五月，银色高地再一次跟随劳斯莱斯探索中国醉具特色的风景。本次活动来到峨眉山，于岚域的山林秘境，邂逅自然与奢华的共鸣。
银色高地也将来自宁夏海拔1200米的风土带到这里，以和合系列——和合红葡萄酒、合维欧尼白葡萄酒优雅亮相劳斯莱斯车主品鉴晚宴。
劳斯莱斯代表着德系工艺的极致追求——百年传承、对细节近乎偏执的打磨。这份对品质的坚守和对时间的态度，也是银色高地所追求的。
当西方奢华遇见东方风土，是碰撞，也是共鸣。
银色高地，让世界看见中国味道。
5月28日，银色高地联手澳大利亚进口商一起在墨尔本2帽餐厅Spice Temple举办了一场十分有趣、相互碰撞的晚宴。
餐厅由澳大利亚名厨Neil Perry创立，是一家中式美食现代餐厅，灵感来源于其在中国各地旅游时收获的关于中国不同城市、不同风格的美食。
晚宴安排了十分精致用心的餐酒搭配体验，由五到菜配五款酒。银色高地也将来自中国宁夏贺兰山东麓的可能性带到澳洲的食客面前：无论是独一无二、具有中式基因的米酒葡萄酒桃红起泡、多品种混酿的陶罐发酵橙酒；亦或是阙歌、霞多丽这般代表酒庄高度和经典酒款；还是近年来对风土的致敬而诞生的家园系列，都是我们对贺兰山东麓的思考、创新和表达。
银色高地至今出口世界20+国家和地区，澳大利亚也是我们非常重要的出口国。希望未来可以在越来越多的国家和大家分享银色高地的葡萄酒。
白色帷幔清扬，草垛缀满野趣。
5月16日，银色高地再次与裸心谷联手，于莫干山深处裸心谷·马场草坪共同开启大地餐桌葡萄酒品鉴晚宴。
草坪长桌上，酒香在暮色中缓缓铺开，与自然融为一体，风雅中自在微醺。
大地的食材本味、周身环绕的自然美景、对风土极致追求的美酒，共同为食客们带来了这个美好的夜晚。
5月16日，银色高地来到中国纯白葡萄酒展，和众多酒庄一起给初夏的北京降降温。
作为中国首个纯白葡萄酒展，本次活动在北京举办，地点也选在了极具北京特色的四合院里。
银色高地销售负责人Jason亲自在现场展台，为本次活动带来了银色高地的四款白葡萄酒，其中包括尚未发售的家族霞多丽2024新年份，以及去年底刚刚上市的、酒庄第一款维欧尼。虽都是白，但是白的风格各异、白的各放光彩。
中国葡萄酒的多样性，中国白葡萄酒的可能性，值得我们共同探索。
本月是庄主有好好外出营业的一个月。
5月7日，银色高地庄主兼酿酒师Emma Gao来到北京，于坐落在离故宫不远处，可远眺故宫的璞瑄酒店，和北京的葡萄酒行业内人士及银色高地的朋友们相见了。
下午的专场大师班，Emma带领40+位侍酒师和餐厅主理人一起，共同解析银色高地的风土。银色高地作为亚洲首家生物动力法酒庄，我们对可持续的坚持、对自然的保护和对纯净风土的表达背后，是Emma的远见与执着。她不断的创新和探索的个性引领这酒庄的前进。
晚宴在酒店左岸餐厅举行，这是Emma与朋友们的见面，有老朋友也有新朋友。感谢大家一路见证银色高地成长，以及对我们一直以来的喜爱。
5月5日，银色高地庄主兼酿酒师Emma Gao来到成都群光君悦酒店8号餐厅，在这个五一假期的最后一天和成都的美食美酒爱好者们一起度过了一个愉快的夜晚。
听Emma亲自讲解关于酒庄历史、种植酿造和生物动力法是一种特别的体验。作为杰出的女性酿酒师，她艺术又浪漫，热爱自然和生命以及一切美好的事物。她的描述生动又形象，沉浸在这些关于酒庄的一切里再品尝银色高地的美酒时，仿佛能从酒里感受到更多。
从基础款代表作世纪勇士一路喝到顶级款爱玛私家收藏，循序渐进、逐渐深入地品味银色高地的美好是这个夜晚醉迷人的感受。
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