城市之眼·人文会客厅和酒标集作为银川市重点打造的葡萄酒消费双主题载体，聚焦“在地文化+日夜消费+场景体验”运营核心，构建集葡萄酒品鉴、文化体验、休闲社交、文创展销、特色美食于一体的在地文化体验空间。
项目坐落于阅海湾水上公园，自四月底试运营以来，热度不断攀升，成为展示贺兰山东麓葡萄酒产区风土文化、串联酒文旅资源的重要窗口。为进一步提升从业人员专业能力和接待服务水平，6月4日，银川市葡萄酒产业发展服务中心特邀银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟理事长张旋，为城市之眼·人文会客厅和酒标集30余名工作人员及服务员开展葡萄酒业务专题培训。
本次培训围绕贺兰山东麓产区风土特色、葡萄酒基础知识、品鉴技巧及侍酒服务规范等内容展开，张旋理事长结合银川市葡萄酒产业发展现状与成果，系统讲解了葡萄品种分类、酿造工艺、酒标识别以及餐酒搭配原则，并结合实际操作深入讲解葡萄酒品鉴知识。参训人员纷纷表示，此次培训内容贴合日常工作，针对性强，干货满满，既提升了专业认知，也增强了对贺兰山东麓葡萄酒文化的认同感与自豪感。“以前对酒标上的信息看得一知半解，现在能主动为客人讲解产区特点和品种差异了。”一位酒标集的工作人员说道。城市之眼·人文会客厅的一名服务人员也表示，培训中关于餐酒搭配的内容非常实用，对自己向顾客推荐产品、提升消费体验有很大帮助。大家一致认为，这样的培训不仅补上了业务短板，也让他们在工作中更有底气和自信，今后将立足岗位当好产区文化讲解员、品牌宣传员，讲好贺兰山东麓葡萄酒故事。
下一步，银川市葡萄酒产业发展服务中心将联合银川文旅集团，依托城市之眼·人文会客厅和酒标集两大载体，不断丰富业态布局、创新运营模式，常态化策划开展葡萄酒品鉴沙龙、产区文化分享、酒旅互动体验等特色活动，培育全民葡萄酒消费氛围，持续擦亮“微醺银川”城市文旅名片，推动贺兰山东麓葡萄酒文旅融合高质量发展。
本文内容来自银川市葡萄酒产业发展服务中心，仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如您发现本平台内容存在版权问题，请及时与我们联系188 6558 6211，我们将第一时间核查处理。