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正式开摘|2026月谷酒庄采收季启幕:四季深耕,方得一枚好果
风拂河谷,葡香渐熟。历经四季轮回的滋养与沉淀,月谷酒庄2026年度葡萄采收季正式全面启幕。饱满的果穗缀满枝头,凝结着高原的日光与晚风,一年一度的丰收盛宴,如期而至。

高原风土

      坐落安宁河谷酿酒产区,长日照、昼夜温差大的特有气候,让葡萄充分积淀糖分与风味物质,自带纯粹浓郁的高原果香。

四季耕耘守护

       一瓶好酒的底气,始于一整年的匠心耕耘。从葡萄经过冬日休眠、春季萌芽、抽枝展叶,到夏天挂果、秋日转色成熟全程跟进四季管护,悉心呵护每一株葡萄藤。让果实充分成熟、风味均衡饱满。

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多品种成熟上线

      核心酿酒葡萄悉数成熟,各有特色:特色真芳德、温润柔和梅尔诺、风味浓郁赤霞珠,另有水晶、鲁比等品种分批采收,解锁多元酒体风味。

数据甄选

      采收不仅凭经验更凭专业!酿酒师多次深入葡园,实地检测糖分、研判风味积累,精准锁定每批次葡萄适宜采收窗口期,牢牢锁住果实良好状态。

精细采收

        此时的西昌早晚凉爽,采摘从一大早就开始,一串串的葡萄被精心筛选采摘,轻柔分装进葡萄框里,有效避免果实氧化、磕碰损伤。

        采摘后第一时间转运酿造车间,在破碎之前还需要逐串筛选,剔除残次果,从源头严控原果品质。

  从葡园到车间到处都是忙碌的身影,一切的付出,都只为一瓶美酒的诞生。

        葡园丰收正盛,全新酿造启新,时间终将见证匠心风味。


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