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段长青教授赴新疆葡萄酒协会参加专家委员会专题讨论会
  2026年8月14日,中国酒业协会中国葡萄酒技术委员会主任、中国食品工业协会葡萄(果)酒专家委员会主任、新疆葡萄酒协会专家委员会主任、中国农业大学教授段长青赴协会,参加新疆葡萄酒协会专家委员会专题讨论会。国家葡萄产业技术体系岗位科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院研究员兰义宾陪同参加。协会会长苏斌主持会议,协会副会长邹积赟、品牌战略顾问梁龙飞、秘书长王平、副秘书长周建国等参加会议。会议围绕专家委员会组织架构、成员构成及未来五年重点工作计划进行了深入讨论,明确了委员会定位、工作机制及阶段目标。

  段长青教授在部署专家技术委员会组织建设时强调,委员会须定位为实质性工作平台,杜绝挂名现象。委员会设主任、常务副主任、副主任及委员,所有成员须为企业或高校科研单位长期在岗人员,具备实际执行能力与岗位责任担当。成员覆盖天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地、阿克苏(穆萨莱斯)等特色产区及疆内重点高校与科研院所。会议明确,委员会五年期工作将聚焦两大重点方向和发挥一个作用。

  一、系统开展产区历史与文化挖掘,确立“中国葡萄酒始于新疆”文化定位

  段长青教授指出,新疆是中国葡萄酒的历史起点与文化传播枢纽,但相关历史脉络至今仍缺乏系统梳理与权威呈现。他强调,须通过物证、实证、论证等手段开展专项学术研究,科学确立新疆葡萄酒在世界葡萄酒版图中的历史地位与文化贡献。研究成果须借助现代传播手段面向公众推广,使新疆葡萄酒的文化影响力与新疆葡萄、新疆旅游相匹配,真正实现从产业认知到文化认同的跨越。

  二、推进产区自主产品研发与配套技术改进,构建广义葡萄酒产业体系

  段长青教授指出,新疆葡萄酒的内涵应是广义葡萄酒概念,既包括国际化葡萄酒品类,更应涵盖以无核白、和田红、木纳格等地域特色品种为核心的葡萄酒产品,以及红枣、苹果、香梨、石榴等特色林果为原料的果酒品类。他强调,要建立“风土—品种—种植—工艺—风味”五位一体的产品风格定位体系,形成具有新疆辨识度的差异化竞争优势。

  三、强化产业战略价值认知,发挥委员会智库引领作用

  段长青教授指出,国家高度重视西部干旱区葡萄酒产业发展,该产业在生态建设、文化交流、民族团结、富民固边等方面承担着多重战略功能。新疆葡萄酒产业已在这些领域发挥积极作用,协会专家委员会要切实履行政策参谋、技术引领、成果推广职责,为产业高质量发展提供智力支撑。

  苏斌会长在总结中要求,协会要会同四个产区葡萄酒协会,尽快协商确定专家委员会成员推荐名单,建立健全委员会工作运行机制,确保各项任务落到实处、取得实效。


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