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【产教融合】戎子酒庄深耕产教融合 携手西农共谱葡萄酒产业新篇
  2025年12月27日,以 “供品佳酿 产教融合 健康生活” 为主题的西北农林科技大学葡萄酒现代产业学院产教融合成果品鉴会圆满举办。山西戎子酒庄有限公司作为深度合作企业代表受邀参会,总经理张会宁携核心团队出席,通过主题分享、 产品展示与深度交流,全方位展现了戎子酒庄与西北农林科技大学葡萄酒现代产业学院在产学研领域的合作成果,为校企协同发展注入新动能。

  在主题分享环节,张会宁总经理围绕校企合作实践及核心产品创新展开重点介绍。她提到,戎子酒庄扎根黄土高原黄金酿酒地带,依托独特风土培育5800余亩优质葡萄园,凭借专业酿造团队、先进生产设备及黄土窑洞陈酿工艺,产出的葡萄酒荣获国家地理标志产品认证及中欧互保地理标志称号,屡获国内外品评大奖。谈及与西北农林科技大学的合作,张会宁总经理着重强调,双方已形成 “科研攻关 + 人才培养 + 产业落地” 的深度融合模式。西北农林科技大学葡萄酒现代产业学院为酒庄提供从种植技术到工艺升级的全链条学术支持,多项科研成果成功转化为核心生产力;戎子酒庄则为学院搭建高标准实践教学基地,让学生在葡萄园、生产车间及酒窖中积累实操经验,实现 “理论与产业需求” 无缝对接。

  在自由品鉴环节,戎子酒庄多款佳酿凭借优异品质赢得与会嘉宾与学院老师一致好评。张会宁总经理、基地部经理高邦牢与学院老师围绕行业趋势、市场需求及产学研创新模式展开深度交流,明确了未来在联合实验室建设、专项技术研发、人才定制培养等方面的深化合作意向,进一步拓展了校企资源对接的广度与深度。

  戎子酒庄作为一二三产业融合发展的企业,始终坚守 “扬黄土高原风情,创世界特色酒庄” 的企业愿景。此次亮相西北农林科技大学葡萄酒现代产业学院产教融合成果品鉴会,既是对双方过往合作成果的集中展示,更是校企携手迈向新征程的重要契机。未来,戎子酒庄将继续深化与西北农林科技大学的战略合作,以产教融合为纽带,推动学术资源向产业竞争力转化,为消费者提供更多具有特色的优质葡萄酒,助力中国葡萄酒产业在国际舞台绽放光彩。


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